札幌を代表する観光地「羊ケ丘展望台」を舞台に、アルコールと食を楽しむイベントが開催される。
​料理を担当するのは「Genreless Labo simaくうま」の加賀シェフ。
オイスタージャパン牡蠣マイスターである加賀シェフが厳選した食材を使ったお料理をご提供。
​クラーク博士像の奥に広がる札幌の街並みを見ながら、美味しい料理とアルコールを楽しみましょう。
​会場内ではBAR一慶、ばんけい峠のワイナリー なども出店！